Con la llegada de las altas temperaturas, no hay nada como disfrutar de opciones ligeras, nutritivas y muy refrescantes. Una excelente alternativa es este batido de papaya, una fruta deliciosa y exótica que está repleta de nutrientes esenciales como vitaminas A, C y E, además de antioxidantes y fibra.
Una receta rápida y sencilla para cuidar de tu salud mientras combates el calor de forma deliciosa.
Ingredientes
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Media papaya (cortada en cubos)
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200 ml de leche (puedes usar leche convencional o tu bebida vegetal favorita)
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100 gramos de copos de avena (para aportar mayor consistencia y energía)
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Una pizca de canela en polvo
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Hielo (al gusto)
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Opcional: Azúcar o edulcorante al gusto (aunque la fruta ya aporta un toque dulce natural).
Paso a paso de la preparación
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Trocea la fruta: Comienza pelando la papaya, retirando las semillas del interior y cortándola en dados o cubos pequeños para que la batidora pueda triturarla con facilidad.
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Integra los ingredientes: Añade al vaso de la batidora los cubos de papaya, los copos de avena, la leche, la pizca de canela y los cubitos de hielo. Si lo consideras necesario, incorpora en este punto tu endulzante preferido.
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Tritura: Bate todo a velocidad alta hasta conseguir una textura completamente homogénea, cremosa y libre de grumos.
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Sirve y refréscate: Vierte el batido en un vaso alto y tómalo inmediatamente bien frío para disfrutar al máximo de su sabor y propiedades.